| 加工定制：是 | 品牌：衡石 | 杀菌设备类型：釜式 |
| 适用范围：中餐店设备、 调料加工厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 |
牛肉汤杀菌锅 大型灭菌斧 酱卤肉 八宝粥灭菌斧 鸡爪卤蛋灭菌机
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诸城衡石机械有限公司
联系人：陈先生
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全自动杀菌锅杀菌时的要求：
1、操作前由培训合格的杀菌操作工认真检查杀菌锅的蒸汽阀、冷凝水阀、电吊滚动、振动系统及自动温控设备等是否正常，在确认无故障的情况下，方可杀菌。
2、杀菌前，铁罐装的罐头食品必须在杀菌水中加入规定浓度的亚硝酸钠。
3、常压杀菌时，所有罐头从密封到杀菌之间的时间不能超过30′。
4、在罐头达到恒温时，杀菌操作工要用校对好的标准水银温度计测量三次以上杀菌温度，使之与自动温控设备的温度进行校对。如出现温度偏差，要及时采取纠正措施进行调整。
5、杀菌时，蒸汽主要管道的供汽压力应在规定压强以上，若供汽不足导致杀菌过程中升温时间超过工艺规定时间，要及时处理或适当延长杀菌时间。
6、杀菌结束后，要及时将罐头取出放入冷却锅进行冷却，使罐心温度在短时间内降至规定范围，然后自然冷却。
温馨提示：
1、价格问题：价格以本公司实际报价为准！
2、设备问题：所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货！
3、设备图片：图片均都是实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解。
4、设备属性：下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等，以便确认你满
意的设备、方便您购买产品应有的保障。
